Zu schön, um wahr zu sein? Noch besser…
Kopenhagen zu lieben, ist beinahe trivial. Diese Stadt hat alles, wonach wir uns sehnen: kosmopolitisches Flair, gespiegelt von liebevoll gepflegtem lokalen Charme. Das Wasser, die Menschen, das Essen, der Style… und wie sie alle immer und überall mit dem Fahrrad fahren – und dabei so verdammt gut aussehen!
Love is Blindness? Oder vielleicht ist es nur diese schillernde Klarheit Kopenhagens, der Stadt, die sich so mühelos anfühlt, aber niemals achtlos. Wo cooler Minimalismus auf hyggelige Wärme trifft und Tradition nahtlos mit Innovation verschmilzt. Wo ein Bad im Hafenbecken bei Sonnenaufgang so selbstverständlich ist wie ein Michelin-Star Dinner bei Sonnenuntergang.
Aber ist Kopenhagen wirklich so perfekt? Könnte es sein, dass sich hinter dieser traumhaften Fassade tiefere Schichten verbergen? Natürlich tun sie das – und das macht die Stadt noch faszinierender. Vom zeitlosen Design-Erbe bis zur kulinarischen Avantgarde-Szene, von ausgefallener zeitgenössischer Kunst bis zu gemütlichen Lokalen in der Nachbarschaft – Kopenhagen ist voller Kontraste, die es zu entdecken gilt.
Kommt mit uns auf einen Spaziergang, geführt von einigen ganz besonderen Locals… so besonders wie Kopenhagen. Kommt mit und seht die Stadt durch ihre Augen.
Von Malene Wagner und Stephan Huber. Fotos: Jens Langkjaer, @jens_langkjaer
Sofie Dolva – Direktorin der CIFF (Copenhagen International Fashion Fair)
Coco Hotel (Vesterbrogade 41, Kopenhagen; geöffnet Montag bis Sonntag, 7:00–22:00 Uhr)
Das Coco ist wie ein verstecktes Juwel im Herzen der Stadt. Im Winter ist die gemütliche Atmosphäre drinnen ideal für ruhige Arbeitssessions oder intime Meetings, während der üppig begrünte Innenhof im Sommer zu einem friedlichen Rückzugsort wird. Es ist ein unglaublich vielseitiger Ort, an dem ich mühelos zwischen Arbeit und Freizeit wechseln kann – deshalb zählt es zu meinen absoluten Lieblingsplätzen.
Værnedamsvej (1800 Frederiksberg C)
Die Værnedamsvej, meine Lieblingsstraße in der Nachbarschaft, hat einen ganz besonderen Charme, der nie verblasst. Die lebendige Atmosphäre, geprägt von einer eklektischen Mischung aus kleinen Boutiquen, fantastischen Restaurants und charmanten Weinbars, lädt immer wieder zum Entdecken ein. Ob ich mir einen Kaffee hole, durch die Läden schlendere oder ein Essen genieße – das Gefühl von Gemeinschaft und Wärme macht diesen Ort für mich zu einem Zuhause. Es ist die perfekte Mischung aus urbaner Energie und lokaler Intimität.
Soho House (Havnegade 44, Kopenhagen; Mitgliederclub)
Dass Soho House nach Kopenhagen gekommen ist, fühlte sich wie eine lang erwartete Bereicherung für die kreative Szene der Stadt an. Obwohl es Teil einer globalen Marke ist, haben sie es geschafft, den Raum intim, gemütlich und authentisch dänisch zu halten. Für mich ist es inzwischen der perfekte Ort für produktive Arbeitssessions und inspirierende Kreativmeetings. In einem ehemaligen Zollhaus gelegen, verbindet die Atmosphäre Entspannung und Anregung auf einzigartige Weise – fast wie ein gemeinsames Wohnzimmer für die Branche. Mit der engeren Zusammenarbeit zwischen CIFF und Soho House ist es zu einem noch wichtigeren Teil meiner beruflichen Welt geworden.
Coco Hotel, coco-hotel.com, cocohotel.dk/ – Soho House, sohohouse.com/de/houses/soho-house-copenhagen, @sohohouse
Riccardo Marcon – Gastronom bei Bar Vitrine, Barabba und Propaganda
Noma (Refshalevej 96, Kopenhagen; Reservierung erforderlich)
Das Noma ist mehr als nur ein Restaurant – es ist das Epizentrum einer der größten kulturellen Revolutionen der modernen Küche und als Folge davon auch des Essens. In Kürze: Ideen, Innovation, Wandel. Der Hauptgrund, warum ich nach Kopenhagen gezogen bin, war die Möglichkeit, in diesem ständig sich wandelnden System zu leben und zu arbeiten. Die Arbeit des Noma hat einen Einfluss, der über die Gastronomie hinausgeht, und sie hat mich auf einer sehr persönlichen Ebene dazu gebracht, nicht nur zu hinterfragen, was ich tue, sondern vor allem wie und warum ich etwas tue. Dafür bin ich auf ewig dankbar.
Cisternerne (Søndermarken, Roskildevej 25A, Frederiksberg; geöffnet Dienstag bis Sonntag, 11:00–18:00 Uhr)
Das ist mein Rückzugsort, an dem ich mich fast unsichtbar machen kann. Jedes Mal, wenn ich dort eintrete, bricht der binäre Rahmen von Zeit und Raum irgendwie auf; in diesem Nirgendwo werden meine Gedanken klarer und die Stille wird zum Klang meiner inneren Stimme. Die Ausstellungen sind immer anders und sorgfältig kuratiert. Wenn ich diesen Ort verlasse, fühle ich mich jedes Mal voller und mehr in meiner Mitte.
Frama Studio Store (Fredericiagade 57, Kopenhagen; geöffnet Montag bis Sonntag, 10:00–17:00 Uhr, am Wochenende bis 15:00 Uhr)
Zugegebenermaßen ist Frama für mich eine neue Entdeckung. Was ich daran liebe? Dieser Store ist etwas Besonderes – persönlich und mühelos schön. Was mich aber wirklich überzeugt hat, war der dynamische Prozess: Vom Kennenlernen der großartigen Menschen dahinter bis hin zur Wertschätzung der Ergebnisse ihrer unglaublichen Arbeit. Niels (der Gründer) ist ein Freund von mir und unsere Beziehung bereichert mich immer wieder mit neuen Perspektiven auf Funktionalität, Bedeutung und Möglichkeiten im Design.
Noma, noma.dk, nomacph – Cisternerne, frederiksbergmuseerne.dk/en/cisternerne, @cisternerne – Frama Studio Store, framacph.com/blogs/stores/frama-studio-store, framacph
Lena Norling – Parfümeurin und Duftdesignerin
Ny Carlsberg Glyptoteket (Dantes Plads 7, Kopenhagen; geöffnet Dienstag bis Sonntag, 10:00–17:00 Uhr, Donnerstag bis 21:00 Uhr)
Die Ny Carlsberg Glyptoteket ist für mich eine unerschöpfliche Inspirationsquelle – beruflich wie privat. Wenn ich durch das Museum schlendere und Werke von Künstlern wie Auguste Rodin und Vincent van Gogh erlebe, fühle ich mich mit der Geschichte verbunden. Tatsächlich hat van Gogh und sein Einfluss aus Japan bei der Kreation meines Parfüms Komorebi für Frama eine Rolle gespielt.
Den Hirschsprungske Samling (Stockholmsgade 20, Kopenhagen Ø; geöffnet Dienstag bis Donnerstag, 10:00–17:00 Uhr)
Ein künstlerisches Refugium, das ich für seinen historischen Charme und seine Zeitlosigkeit liebe. Das Museum wurde 1902 entworfen, um die persönliche Kunstsammlung von Henrich und Pauline Hirschsprung zu beherbergen, und liegt in einem Park, in dem ich gerne einen ruhigen Spaziergang mache. Hier verschmelzen Geschichte, Kunst und Natur miteinander und schenken mir Frieden – und jede Menge Inspiration.
Lille Blå Vinbar (Esplanaden 3, Kopenhagen; geöffnet Dienstag bis Samstag, 15:00–23:00 Uhr)
Das Lille Blå ist der Ort, an dem ich mich mit Freunden für tiefgründige und bedeutungsvolle Gespräche treffe. Der intime und gemütliche Raum schafft ein Gefühl von Geborgenheit und Nähe. Im Sommer sitzen wir immer draußen, genießen die Sonne, den Moment – und natürlich ein Glas österreichischen Wein – bevor wir auf unseren Fahrrädern weiter zu einem unserer anderen Lieblingsorte in der Stadt fahren.
Ny Carlsberg Gylptoteket, glyptoteket.com, @glyptoteket – Den Hirschsprungske Samling, hirschsprung.dk, @hirschsprungskesamling – Lille Blå Vinbar, splanadegaarden.dk/lille-blaa-vinbar, @lilleblaavinbar
Louise Mygind Andersen – Designer, Founder, CEO IX Studios
Garden of the Royal Library (Christiansborg Palace, Proviantpassagen 1, Kopenhagen; geöffnet Montag bis Sonntag, 6:00–22:00 Uhr)
Ich mache hier oft Spaziergänge und im Sommer setze ich mich manchmal hin und zeichne. Dieser Garten ist mein Rückzugsort aus der hektischen Stadt. Ich finde viel Inspiration in der Natur, und wenn ich in der Nähe von Wasser bin (der Garten liegt hinter dem Hafen), fließen meine Gedanken frei und öffnen sich für neue Ideen.
Inipi – Amager Strandpark (Havkajakvej 8, Kopenhagen S; Reservierung erforderlich)
Als Winterbader ist das mein Lieblingsort in Kopenhagen, um völlige Ruhe zu finden und in den „Zen“-Modus zu kommen. Es hilft mir, in eine neue Denkweise einzutauchen und meiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Es war immer mein geheimer Lieblingsplatz und ich habe geschworen, ihn nie zu teilen – aber ich mache eine Ausnahme.
The Roe Bar (Vognmagergade 9, 1120 Kopenhagen K; geöffnet Montag bis Freitag, 9:00–18:00 Uhr, Samstag 10:00–17:00 Uhr)
Die Roe Bar liegt direkt um die Ecke von meinem Showroom, und wenn ich einen Tapetenwechsel brauche, um zu brainstormen oder ein Meeting abzuhalten, ist das mein Place-to-be. Ich liebe das schlichte und cleane Interieur, das perfekt zu meiner eigenen Ästhetik passt. Der perfekte Ort, um Raum für Gedanken zu finden und Ideen sprudeln zu lassen.
Inipi – Amager Strandpark, inipi.net/da – The Roe Bar, louiseroe.dk, @louiseroecph
Andreas van der Heide, Gründer von Les Deux
Ipsen & Co (Gammel Kongevej 108, Frederiksberg C)
Ein kleines, lokales Café in dem Teil von Kopenhagen, in dem ich zwölf Jahre lang gelebt habe. Les Deux hatte sein erstes richtiges Büro direkt gegenüber von Ipsen, aber damals konnten wir uns keine Cafébesuche leisten. Als das Unternehmen wuchs, sind wir in neue Räumlichkeiten gezogen, aber für Meetings kehren wir immer wieder zu Ipsen zurück. Viele Jahre lang war ich außerdem jeden Sonntag mit meiner Frau hier.
Jurahuset (Studiestræde 34, Kopenhagen K)
Als ich Les Deux gegründet habe, war ich noch Jurastudent, und in diesem Gebäude war damals die juristische Fakultät der Universität Kopenhagen untergebracht. Klausuren, Höhen und Tiefen – dieser Ort weckt viele Erinnerungen. Hier habe ich auch meine Frau kennen gelernt, die damals meine Dozentin war. Meine schönsten Erinnerungen sind unsere geheimen Treffen nach dem Unterricht.
Der Herzstein (Sortedamsdosseringen, Kopenhagen)
An den Seen auf der Ostseite von Kopenhagen (Østerbro) gibt es einen kleinen Stein in Herzform. Man bemerkt ihn nicht, wenn man nicht weiß, dass er da ist. Für mich hat er eine besondere Bedeutung – hier habe ich meine Frau das erste Mal geküsst. Später hat sie mir einen ähnlichen Stein geschenkt, den sie selbst gemacht hat. Dieser liegt jetzt bei uns am Hauseingang nördlich von Kopenhagen.
Ipsen & Co, ipsenogco.dk, @ipsenogco
Malene Wagner – Kunsthistorikerin und Gründerin von tiger-tanuki.com
Die Bibliothek des dänischen Designmuseums (Bredgade 68, Kopenhagen; geöffnet Montag bis Donnerstag, 10:00–14:00 Uhr, Donnerstag bis 17:00 Uhr)
Dieser Ort hat meinen akademischen Weg stark geprägt – mit 18 Jahren, während meiner ersten Studien der Kunstgeschichte, habe ich hier viel Zeit verbracht. Umgeben von französischen Kunstkritikern des 19. Jahrhunderts und japanischen Kunstsammlern bin ich in diesem wunderschönen Raum, der in den 1920er-Jahren von Kaare Klint entworfen wurde, auf Zeitreise gegangen. Die Bibliothek ist in ihrem Originalzustand erhalten und ein echtes Zeitkapsel-Juwel – mit der größten Sammlung von Designbüchern in Skandinavien.
„Liggende Pige“ („Liegendes Mädchen“) von Gerhard Henning (Grønningen, Kopenhagen)
Der in Schweden geborene Bildhauer Gerhard Henning hat zahlreiche Aktfiguren geschaffen, von denen viele heute in Museumssammlungen in Dänemark zu finden sind. Doch dieses Werk ist eines der wenigen, das im öffentlichen Raum steht und es ist eine besondere Freude, „zufällig“ auf sie zu stoßen. Unbeeindruckt von Zeit und Wetter liegt sie da und beobachtet gelassen die Welt, wie sie an ihr vorbeizieht.
7115 By Szeki (Klopsterstræde 19, Kopenhagen; geöffnet Montag bis Samstag, 11:00–18:00 Uhr, Samstag bis 16:00 Uhr)
Ich habe Szeki das erste Mal getroffen, als ich nach vielen Jahren in London wieder nach Kopenhagen zurückgekehrt bin. Sie war ein Jahr zuvor mit ihrer Familie aus New York hierhergezogen, um ihren Kopenhagener Store zu eröffnen. Sie brachte ein wunderbares Gefühl von Internationalität und Weitblick mit, das mich Kopenhagen neu schätzen ließ. Ihre Designs sind wie eine organische Fortsetzung ihrer Persönlichkeit – authentisch, mühelos und mit Integrität geschaffen.
Die Bibliothek des dänischen Designmuseums, designmuseum.dk/en/bibliotek/library/, @designmuseum_bibliotek/ – „Liggende Pige“ („Liegendes Mädchen“) von Gerhard Henning, open.smk.dk/en/artwork/image/KMS5747 – 7115 By Szeki, 7115byszeki.com, 7115nyc
